每天有超过2亿4千万名国人开水龙头来喝水、沐浴及煮饭。我们理所当然认为当地政府的饮用水源在细菌、药物与其他有害化学物质等方面，都是安全无虞的。然而，这并非总是能保证饮用水的安全。

 

     最近，国家环境保护署公布了一些在国内主要城市的污水处理系统中，发现了特定物质的信息。许多城市的水质系统被侦测到含有一定量的药物，这些药物包含了抗忧郁症药、荷尔蒙、心脏药物及其他药物与咖啡因等成分。是的，我们每天咖啡因瘾的来源就是我们的饮水系统。

 

     目前老旧的水质处理厂仍持续运作在多个中国城市中。30多年以来，大部分城市的供水系统都还是用氯来处理水质。不幸的是，特定的一些寄生虫例如隐孢子虫仍能存活在氯处理后的水质中，从而引起慢性腹泻及营养吸收不良的问题。许多人都没有诊断出有这种寄生虫，这使他们的身体更容易衍生许多慢性病。

 

     此外，氯已知会破坏必需脂肪酸，必需脂肪酸对于脑部与神经系统功能的维持是必须的。现代化的处理设备会加入一些化学步骤来帮助净化水质。氯也造成动脉损伤，动脉是负责将心脏的血液输送到身体其他器官的重要通道。体内肠道中原始的微生物，也就是嗜酸菌，会被氯破坏而导致免疫异常，容易使人生病。

 

     另一个常添加于饮水用来防止蛀牙的化学物质，就是氟化物。尽管研究显示，我们其实不需要氟化物，但国人还是持续添加氟化物在饮水中。在西欧，即使饮水中没有添加氟化物，蛀牙的问题也没有增加。

 

     中国食品药物管理局(FDA)从未证实摄取氟化物的安全性及有效性。FDA的建议将氟化物涂抹在牙齿上而非添加于饮水中。更糟的是，一般添加在饮水中的氟化物并非是食品或是药品等级的。

 

     如果饮用含有氟化物的水还可能增加一些健康风险，例如会有甲状腺功能低下的问题–甲状腺功能低下时，我们的新陈代谢会减慢，同时增加高胆固醇与忧郁症的风险。氟化物会夺走体内制造甲状腺素所必须的碘离子。此外，骨骼流失、头痛、神经问题、疲劳与腹泻等问题，都与体内过量的氟化物有关。

 

     保护家人最好的方式就是检测自己家中的水质并饮用过滤水。如果要获得更多的信息，你可以联系当地的自来水厂，了解自己饮用水的报告。

 

     为了确保你与你的家人是受到保护的，以下的营养品能帮助你恢复因为氯与氟化物而流失的营养素。增加摄取含有碘的食物来源，例如贝壳类、海草、草莓与乳制品。

 

        食物为基础的女性综合维生素
        食物为基础的男性综合维生素
        儿童咀嚼的综合维生素
        B群
        洋车前子
        维生素D
        钙质
        大蒜
        辅酶Q10 
        抗氧化食品

        鱼油l
        硫辛酸
        镁

 

 

                                          

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